get Data Statistics
Calcula y devuelve estadísticas básicas para los datos CSV cargados en formato de cadena.
Esta función procesa la lista simulationData y calcula valores agregados clave:
Frecuencia Cardíaca (HR): Mínimo, máximo y promedio.
Temperatura de la Piel: Mínimo, máximo y promedio.
Pasos: Total de pasos acumulados y un promedio de pasos por minuto.
El resultado es una cadena de texto formateada y multilínea, ideal para mostrar en logs o en una interfaz de usuario de depuración.
Return
Un String con las estadísticas formateadas. Si no hay datos cargados, devuelve el mensaje "No hay datos cargados".